零水平自制冰淇淋

步骤1/8

四个蛋黄和白糖混合

步骤2/8

打发。有打蛋器最好，没有就用四根筷子，但比较费力。打到能挂住为好。

步骤3/8

纯奶加热至将滚。然后倒入蛋黄糊中。慢慢加入，便倒边搅。

步骤4/8

加入芒果粉

步骤5/8

搅拌加热至滚

步骤6/8

倒入容器，放凉冷冻。最好一两小时搅一搅。

步骤7/8

挖球

步骤8/8

或者用勺子刮。味道跟外面卖的没什么差别。