在超市买一包调料。
将 味好味蜜汁排骨调料倒入碗中,加清水400ml搅拌均匀,待用。
将排骨斩块,加入盐腌制30分钟待用。
炒锅烧热后加入1汤匙油,放适量白糖炒焦后再加入排骨,煎炒至表面金黄,放适量黄酒去去腥。
倒入拌匀的 味好味蜜汁排骨调料,大火烧开后转小火加盖焖烧30分钟”。开盖大火煮至汤汁浓稠即可。
来一张没汤汁的图
正宗的排骨。吃吧!
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