韭菜鸡蛋水饺

步骤1/7

我一般都是先和面。醒20分钟。

步骤2/7

鸡蛋炒碎！

步骤3/7

韭菜切碎。

步骤4/7

揪面挤子！我平时都是擀完面皮在活馅。以免韭菜杀出水。

步骤5/7

活馅。一定要先放豆油。防止韭菜出水。然后在放 盐 姜末 香油 麻辣鲜 鲜味王 鸡精 花椒面 胡椒粉。全部“依个人口味”随便添加。

步骤6/7

包饺子“羡慕饭店那种包法”快！可是我不会！

步骤7/7

香喷喷的饺子出锅喽！这里说下。饺子捞出锅时用凉水激下可以防止粘连。