好吃不过饺子
炒肉馅,油加热后,放入肉馅,变色后放入豆瓣酱,继续翻炒后盛出
胡萝卜切碎
韭菜切碎
肉馅放凉后,放入韭菜,胡萝卜
充分搅拌后放入盐、鸡精和五香粉
准备擀皮开始包饺子喽(和面后醒半个小时,可以先和面再弄馅)
包好的饺子
下锅了(煮饺子的时候放入葱叶,饺子不会破的)
煮好了,开吃吧
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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