鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上多扎几个小孔,方便入味。将所有调味料都倒入鸡翅里。
用手将鸡翅抓匀,腌制入味(一般20分钟左右)。
电饼铛开上下火预热后将鸡翅放入,煎3分钟。
3分钟后翻面,鸡翅里的脂肪已经渗出,盖上上盖继续加热3分钟。
3分钟后再次翻面,继续加热3分钟,再次将鸡翅翻面后,盖上盖子,关掉电源,用余热在加热2-3分钟。这样可以逼出鸡翅里多余的脂肪,更加健康。
装盘,可以开动喽。
鸡翅本身含油量高,做的时候不需要再用油了。
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