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香椿苗的味道和香椿如出一辙,口感上还要清爽与香嫩,经常被用作凉拌菜的食材。
因为香椿的季节性很强,只有春天才会有,而这种用种子发的苗可以不受季节的限制,又保持了香椿的特殊香气。在维生素C的含量上远远高于香椿本身,还防癌、抗氧化。

kiss战女
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

香椿苗 适量、 核桃仁 适量、 红彩椒 适量、 橄榄油 适量、 精盐 适量

香椿苗拌核桃仁的做法步骤

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