本是丢弃的部分 反而这次当了主角 抢了莴笋肉丝的风头
莴笋
肉丝加橄榄油
加蛋清
加料酒抓匀腌制
莴笋去叶
莴笋叶 洗净
豆腐丝泡软
粉丝泡软
莴笋叶 粉丝分别煮一下 捞起
加姜丝 炒肉丝
半熟盛出
锅洗干净 重新加油 炒蒜瓣
倒入莴笋丝
加入豆腐丝翻炒
加入肉丝继续翻炒 少倒入些开水 放适量盐和糖
装盘
拌笋叶的调料
清新爽口 营养健康
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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