喝汤,吃肉,仁者见仁!
猪肚与鸡的碰撞!
猪肚一定清洗干净,用盐跟生粉反复抓揉,直到猪肚的黏膜达到最少的程度!
鸡先飘水!
洗好的猪肚和鸡准备!
往鸡肚子里放入这些配料,我感觉可以根据自己的喜好添加!
把鸡小心的塞肉猪肚中!
塞入的过程有点麻烦,耐心加小心!
用牙签封好猪肚!
放入砂锅,慢炖2小时!
等待!
等待!
两小时的成果!
出锅!
鸡肉嫩滑!
鸡肉切块,猪肚切片!其实最主要还是喝汤,但是美味的肉还是我的最爱!
猪肚!
鸡肉!
辣椒油
酱油陈醋
开动!
哦
耶
开吃,吃货无敌!
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