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韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋馅如果喜欢吃虾仁可以加入虾仁、就是三鲜水饺喽

小乔么么
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

嫩韭菜、鸡蛋按人数配比、面粉、花生油、香油（芝麻油）、盐适量

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤1/9

面粉加入凉水和成面团、用保鲜膜抱住醒20分钟
步骤2/9

嫩韭菜洗净
步骤3/9

鸡蛋炒熟、搅碎。凉凉待用
步骤4/9

韭菜切成沫
步骤5/9

面醒好后切成面剂子！妈妈做水饺这个步骤是用手捏出剂子的。
步骤6/9

面剂子擀成面饼，剂子的大小决定饺子的大小所以千万别弄成蒸饺哦
步骤7/9

韭菜沫和鸡蛋碎搅拌、加入少许香油、盐和花生油。调成馅
步骤8/9

包好的水饺
步骤9/9

成品哦！

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