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云南汽锅鸡

与友谈到清蒸鸡子，想到儿時母上大人做的汽锅鸡。心动不如行动，点动云南汽锅。三天器物到宅，还犹豫什么呢，启动！

鹿鸣小雅
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

土鸡一只，香菇6朵适量、枣，枸杞适量适量、葱，姜，盐适量适量

云南汽锅鸡的做法步骤

步骤1/4

鲜土鸡，香菇，配料洗净
步骤2/4

锅内层层铺摆
步骤3/4

汽锅内不加水，蒸罐中水烧开，口部用毛巾围好防透汽，大火改中火。蒸制2小時
步骤4/4

蒸汽与土鸡巧妙融合。香味扑鼻。开动喽～

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