烤羊腿

步骤1/5

羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。

步骤2/5

花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。

步骤3/5

羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。

步骤4/5

烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。

步骤5/5

放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。