住校的儿子周末回家,总是尽量制作 各种时令的菜肴给解馋。菠萝开始上市的季节,喜爱吃菠萝,除了生吃之外,这次我把它制 成果酱,酸酸甜甜的口味,让他喜爱之极,在早餐用来涂抹面包片,更是增添了别样的风味。
菠萝切成小块,浸盐水 ,15分钟。破坏里面的菠萝酶。
放进面包桶,加进糖,按下“花式果酱键”,再按启动键,听到蜂鸣声,制作完成。
用盐水浸泡,吃的时候口舌不会过敏。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
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