芝士厚蛋烧

步骤1/16

准备所需的原料。

步骤2/16

鸡蛋打散，用打蛋器器搅打均匀。

步骤3/16

在蛋液中加入2勺温水的量，继续搅拌均匀。

步骤4/16

切碎的葱花加入蛋液中。

步骤5/16

再加入切碎的火腿丁。

步骤6/16

加入1/4勺食盐。

步骤7/16

将所有的混合物搅拌均匀备用。

步骤8/16

芝士切丁备用。

步骤9/16

将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开。

步骤10/16

小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁。

步骤11/16

从一头慢慢的将蛋皮卷起。

步骤12/16

卷好的蛋皮推到右边。

步骤13/16

在蛋卷的左边部位在刷一层薄油，倒入1/3的蛋液， 待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁。

步骤14/16

然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。

步骤15/16

按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。

步骤16/16

最后卷好的蛋皮，切块装盘，可以根据个人喜好淋点番茄酱等。