步骤1/6将鸡翅根洗净。背部划两刀。方便入味。
步骤2/6切好的鸡翅放入碗中,倒入味极鲜。量以摸匀鸡翅为准。无需过多,将鸡翅都均匀涂抹就好。要研制20分钟哦~\(≧▽≦)/~
步骤3/6在锅内倒入适量食用油,倒入鸡翅,将鸡翅两面煎金黄后,要油亮油亮的哟~\(≧▽≦)/~
步骤4/6鸡翅煎好后,倒入可乐,可乐以没过鸡翅为准,之后加入适量酱油,普通酱油即可完全不需要生抽老抽。加入适量盐,半匙白砂糖。
步骤5/6锅开后,盖锅盖小火闷10分钟。鸡翅熟透后,转大火收汁。汤汁即将耗尽是及时翻动。以免粘锅。
步骤6/6汤汁收干,。准备空盘子,垫好生菜或其他绿菜。将鸡翅根摆好。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有