糖水杨梅

又到了吃杨梅的季节，新鲜的杨梅又大又圆，颗颗诱人，吃起来很爽口，可是杨梅的季节性太强，上市时间也就半个月左右，有时候在没有杨梅的季节我会突然想吃杨梅，然后就很冲动地跑到超市去买糖水杨梅的罐头过过嘴瘾，我想罐头吃多了毕竟不健康，不如自己试试腌点杨梅，于是，我又开始折腾了~！

小白1227
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杨梅 1公斤、盐适量、冰糖芯适量

步骤1/5

首先把杨梅洗干净用淡盐水浸泡半小时左右，这样可以清理掉杨梅里的小虫虫
步骤2/5

把杨梅沥水空干，均匀地撒两小勺盐，在杨梅上面放上冰糖芯，然后上锅蒸，上汽后继续蒸15分钟（为了让冰糖芯更好融化，中间可以适当搅拌一下），关火继续焖10分钟
步骤3/5

刚出锅时冰糖不会完全融化，不过没关系，在晾凉的过程中会融化的，等冷却后放入冰箱保鲜室里腌一晚上就可以吃了
步骤4/5

这是上次做的，已经被我吃得不剩几个了，没有色素没有添加剂，健康又放心，泡水、直接吃任你选~
步骤5/5

还等什么，亲自动手试试吧！