晚上爸爸说做糖水,我喜欢吃西米露,于是就做了
先把西米洗一下
然后把水煮滚,把西米露倒入水中
煮到西米露变大和透明就放入冰糖,煮一会儿就把西米露到出来,耐凉之后放入牛奶就OK了(想吃希一点就加多一点水)
成品
最好要小西米
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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