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牙签肉

言若passby
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

牛里脊（或黄瓜条）适量、料酒适量、老抽适量、胡椒粉适量、姜粉适量、盐适量、孜然粉适量、淀粉适量、鸡精适量、花椒粉适量

牙签肉的做法步骤

步骤1/7

牛肉黄瓜条切片
步骤2/7

加料酒，老抽腌制30分钟
步骤3/7

腌制的同时，把其余调料放在一个小碗中
步骤4/7

肉腌好把调料撒进去拌匀
步骤5/7

串串，油炸
步骤6/7

撒芝麻，制成牙签肉
步骤7/7

也可以整片炸好和西兰花配盘

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