猪大骨汤

步骤1/6

猪大骨洗净。

步骤2/6

放水里焯3分钟，捞出漂净。

步骤3/6

高压锅放适量清水，放下骨头。

步骤4/6

加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。

步骤5/6

撇去浮油，加盐，鸡精。

步骤6/6

加葱花即可。