燕麦牛奶燕窝

事先要准备好一大壶凉开水，然后取一盏白官燕约8g，放在大碗里加满水，泡发2小时，然后换一次水再泡发3小时。

这是泡发了4小时的燕窝

将泡发好的燕窝按照竖条纹理撕开，然后用挑毛工具开始挑细毛

挑好细毛，撕开燕窝，然后放在滤网里用清水冲干净，然后沥干水，放入小炖盅，将红枣撕成2半放入，插电炖煮（因为这个插电炖盅功率较小所以我一般要炖2小时，不怎么沸腾）

这是炖好红枣燕窝

放入一片燕麦，倒入适量牛奶

美味的燕麦牛奶燕窝完成