烤包子

步骤1/11

芹菜、葱、姜、肉馅，切碎，放入一个盆中。

步骤2/11

放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。

步骤3/11

酵母溶于温水，倒入面粉中，搅成面穗，揉成光滑面团。

步骤4/11

放入烤箱发酵。

步骤5/11

发酵至两倍大后，揉成光滑面团。

步骤6/11

面团分成两份，每份搓成长条。

步骤7/11

切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。

步骤8/11

把剂子按扁，将剂子擀成圆形面皮。

步骤9/11

取一个面皮，包入馅料。

步骤10/11

如图，包制成形。

步骤11/11

将包子摆在烤盘上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分钟即可。