橙子奶油泡芙

步骤1/9

准备材料

步骤2/9

把盐、糖、水、黄油放入锅中，搅拌均匀，用中火煮到沸腾

步骤3/9

转小火，一次性倒入面粉，快速搅拌，搅到面粉和水完全融合在一起，关火

步骤4/9

把面团散开，让它散热

步骤5/9

等面粉冷却到不烫手时，分多次倒入蛋液，每次搅拌到面糊把鸡蛋充分吸收后再加下一次。

步骤6/9

配方里的蛋液不一定要完全用完，用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角，并且不会滑落就可以了

步骤7/9

用勺子舀到烤盘上

步骤8/9

烤箱210度预热，上下火中层210度烤10分钟，再180度烤15分钟。

步骤9/9

取出后放凉，切开中间放你喜欢的馅料