小叔每每见面都必吃的一道、味道好、卖相好、做法简单、就算你不会下厨0基础也可以人惊喜的哟、
新鲜土豆切成小颗粒，热油锅翻炒、炒至颗粒一半成透明最佳、另一边用电饭锅煮饭、
加开水将土豆煮一分钟、水和土豆齐平、加少许盐、
改小火、加米饭在土豆上、最后在米饭上铺上香肠、
加盖子大火煮2分钟、再改超小火闷5分钟、
把提前准备的小葱和鸡精加入伴均匀出锅、
米饭要提前半小时煮好、还不能太软、比平时少加水、不然跟土豆闷时会粘在一起、从炒土豆开始不能离人的喔、
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