红糖油糕

步骤1/8

沸水倒入面粉中，用筷子快速拨匀。

步骤2/8

稍凉一会，揉匀揉透成光滑面团；饧发20分钟。

步骤3/8

红糖放入碗中，加入适量面粉，淋入熟油，拌匀、捏合成馅料。

步骤4/8

面团分成若干小剂子；捏成圆形小面皮；包入红糖馅。

步骤5/8

擀成椭圆形的牛舌状，依次做完全部油糕胚。

步骤6/8

锅中油热，下入饼胚。

步骤7/8

小火煎至两面焦黄即可。

步骤8/8

煎好的红糖油糕外酥里嫩，香甜可口。