由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。
准备好新鲜的鸡翅根。
准备好烤肉料。
洗净鸡翅根,控干水份。
倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。
COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1:1的比例。
调匀。(大概用了半袋的料,约39克。)
将调好的料汁,倒入翅根中。
充分混匀。
改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下。
直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)
烤盘铺锡纸。
上下火,180度,烤制25分钟左右。(中途可翻面)
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