鸡蛋打碎,搅匀,备用。
黄瓜,去皮,切成片。去皮是因为在菜市场买的,人家打的农药都在皮上面,所以不要皮!
香葱切成颗,生姜切成丝,备用。
锅里少放一点油煎鸡蛋
鸡蛋煎好了在把黄瓜倒进锅里微炒一下!加入清水【或开水】
加入水之后。放入生姜和盐,煮上一小会,闻到汤有一股清香味就可以出锅了!
最后撒上香葱,就成功了!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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