电饭煲蛋糕

步骤1/15

准备两个干净无水的碗把蛋清蛋黄分离

步骤2/15

蛋清

步骤3/15

将蛋黄拌匀加白糖

步骤4/15

加牛奶5勺

步骤5/15

加入低筋面粉拌匀

步骤6/15

打发蛋清，我是先滴醋，打至有泡泡后再加糖

步骤7/15

这样后再加糖

步骤8/15

这样可以了

步骤9/15

倒扣也不流动就好了

步骤10/15

分三次把打好的蛋清加入蛋糊

步骤11/15

蛋糊和蛋白拌匀

步骤12/15

电饭煲加热锅底擦点色拉油，将拌好的蛋糊倒入电饭煲里，我在中间加了红豆

步骤13/15

全部倒入后又加了葡萄干

步骤14/15

先保温10分钟后按煮饭，一般3分钟后又会跳到保温，再过10分钟后又按一次煮饭，煮饭跳至保温开盖用筷子插一下，筷子上不带出任何东西就表示熟了，今天忘记拍插筷子的图片了

步骤15/15

看到了么？虽然样子没烤箱漂亮但味道很不错呢！祝大家都一试成功！