东北菜系-小笨鸡炖蘑菇

步骤1/6

准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分，

步骤2/6

备好辅料食材

步骤3/6

肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味

步骤4/6

加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内

步骤5/6

放入压力锅内定时

步骤6/6

将炖熟了的鸡肉再倒入铁锅内加已经发好的蘑菇炖十分钟即可食用