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南瓜排骨饭

初一，我婆婆固定吃素:牛奶南瓜。我就顺势做了南瓜排骨饭，女儿超喜欢吃。但是没提前准备，只能用平时炖汤的骨头要是有肋排就更好了！

lucymale
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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南瓜排骨饭热量：1544 千卡

脂肪：21.7克
蛋白质：21.6克
碳水化合物：85.7克

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食材主料/辅料

南瓜半个、排骨适量、饭一杯半

南瓜排骨饭的做法步骤

步骤1/4

南瓜半个，排骨焯水去腥，红葱头末，姜末
步骤2/4

焯水过的排骨放不粘锅煎至两边金黄。从肋排会更好！
步骤3/4

煎过的排骨，放入南瓜煸炒一下，然后放入红葱头末和姜末，再放去酱油、米酒、盐巴、糖调味，最后放入洗好的白米上，加适量的水！放电锅或者电饭锅煮饭
步骤4/4

出锅！

小窍门

排骨一定要焯水去腥，然后煎香。煮出来的饭才想

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