电饼铛-做至尊Pizza

步骤1/11

面饼食材

步骤2/11

盆中加入少量温水，放入适量酵母粉、黄油，隔水加热，待黄油融化后，加入鸡蛋搅匀

步骤3/11

加入牛奶和面粉，分多次加入，搅拌，使其变粘稠

步骤4/11

继续加入面粉，用手揉捏成面团，用保鲜膜封住，放置温暖处发酵1小时

步骤5/11

Pizza酱原料（洋葱、大蒜、香菜、番茄酱）

步骤6/11

洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎

步骤7/11

将其倒入锅中翻炒，加入少量盐、糖、胡椒粉，出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀

步骤8/11

烤肠切片备用。虾仁切块，与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝，蘑菇撕丝，加入少量盐和胡椒粉调味，放入锅中煎一下

步骤9/11

将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼，电饼铛底部涂适量油，将面饼放入电饼铛底部铺好，饼上先刷一层Pizza酱，然后撒一层马苏里拉芝士，铺一层切片烤肠，再撒少量芝士，再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝，最后再撒一层芝士

步骤10/11

电饼铛调到微火或小火，盖上盖烤20分钟，待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅

步骤11/11

开吃！