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因为最近总是咳嗽,妈妈说这款汤可以止咳,所以就露一手。

張蘭昕
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪小肠 200克、 桔梗 20克、 苦杏仁 20克、 适量

药膳-猪小肠止咳汤的做法步骤

小窍门

1.猪小肠的挑选。买的时候用手挤一下猪小肠的口,如果挤出来是黄色偏浅的,则是不苦的小肠。如果挤出来颜色黄色很深,则是苦小肠。 2.杏仁有甜苦之分,一般为了止咳化痰,我个人觉得还是苦杏仁有效果。 3.杏仁有去皮的,如果不想自己去皮,可以买已经去好皮的杏仁。 4.一般在药店买的杏仁都会捣碎,那样杏仁的性味很容易出来,但为了喝汤的时候不会总是受到杏仁碎的麻烦,建议不捣碎,整粒煮,煮久一点性味同样会出来的哦!

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