今天给小朋友带的午餐便当,主食是“虾仁天妇罗盖浇饭”。这个炸虾仁饭,好看、好吃、做法也超级简单,给大家推荐一下。
虾仁解冻后,加少许盐和料酒,适量蛋液和生粉抓匀,放置30分钟。油锅烧热至160度,转小火,下虾仁炸至金黄捞出。米饭上铺一层海苔,再将炸好的虾仁码在上,吃的时候浇上天妇罗蘸料(有现成的卖的)即可。
带便当的话再配些自己喜欢的配菜。
今天的配菜有:蟹肉棒鸡蛋卷,炸鸡块,白灼西兰花和花椰菜,胡萝卜,小西红柿。
“虾仁天妇罗盖浇饭”便当。
配上水果,便当完成。
天妇罗蘸料最好现浇现吃。
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