贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤，有助于调理行经，预防经期、经后小腹疼痛。 一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤，足以充饥暖腹，还可以补血养神、补心益智，身心俱慰。 帘外雨潺潺,冬意阑珊，暖暖地吃下此汤，神清气爽!
桂圆剥壳。
红枣切开去核，三片姜
加适量水煮开。
加盖，小火煮10分钟。
敲开一个鸡蛋，不搅动。
将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。
加点红糖煮溶化。
红枣切开去核，以免燥热。
冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
