国庆节来啦。终于，终于可以好好休息一下了啊！外出游玩的打算没有，因为长假旅游就是看人，没有多大意思。我觉得还是呆在家里有意思。和孩子一起看看书，顺便做点美食，三个人出去散散步，蛮好！Vincent三年级学习生活非常顺利，希望他仍旧能这样快乐地学习下去。他跟我说，三年级的学习比一二年级还要轻松。我马上说，那是因为你一二年级已经养成了良好的习惯啊。看来多看书总没错的，而且他看的书本来就杂，什么自然啊，科学啊，军事啊，什么都知道点还是好的。现在三年级开始学英语了，对于他来说，自然太简单了。那次开家长会，英语老师说，“有个小朋友第一天上课就跑过来跟我说，老师这些我都会。我让他读了一下，果然都会。”老师没说这个小朋友是谁。我觉得Vincent比较内敛应该不会是他。但回家一问，他笑着说，“可能是吧。”看来小子在学校里还是很爱表现的。不过我跟他讲了，还是要谦虚，要继续认真跟老师学。其实我的英语教学是放养式的，我就是从小到大给他每天晚上读一个英语故事，难度是循序渐进的，每天早上他自己听磁带或者光盘，很多粉丝问我听什么读什么，其实听什么读什么都不重要，只要有习惯就好，哪怕每天5分钟，时间久了就有效果。我从来不教儿子英语，从不说这个单词什么意思，这个句子什么意思，我只负责读故事和放磁带，到后来他自然而然就会认单词了，现在他自己可以阅读英语简单读物了，每天增加了5分钟到10分钟的英语阅读而已。我之所以不教孩子英语，因为我知道学校的老师肯定会比我教的好教的细，所以细的任务我觉得留给学校老师我很放心了。因为我们学校教育的特点就是细，语法，词汇和中国式的考试英语老师们最擅长了。所以我稍微有成就感的事情是我没有让英语成为孩子学习的负担，在以后的学习中，他不用那么像别的同学那样苦读，语感的东西培养好了是永远在的，真正学好了英语，对付学校的考试还是可以的。其他功课也只能看他自个儿的造化了。
国庆长假，美食是不能少的。这回有大把时间给全家人做点好吃的了。平时上班学习大家都比较累，这回可以好好食补一下，我推荐鸽子汤。民间有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子营养价值较高,对体虚的人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。其实乳鸽和老鸽都有营养，一般来说，乳鸽的肉嫩，适合红烧啊，清蒸啊等等，而老鸽是最适合煲汤的了，喝汤吃肉，味道绝对赞的。
鸽子宰杀后清洗干净；
水烧开后放入鸽子焯水；
再用水冲洗干净备用；
热锅冷油，加入桂皮，香叶和八角煸炒出香味；
加入料酒，酱油和盐；
加水，倒入沙锅；
加入鸽子，再调整水量，没过鸽子的三分之二即可；
加入干玫瑰花和金银花，大火煮开后小火煲一个小时；
加入事先浸泡好的茶树菇和黑木耳和一小块冰糖再煲半个小时即可。
1.煲汤的调料点到为止，桂皮一小片，香叶两三片和八角两个即可；
2.为了给汤增香，加了半碗黄酒大概有个100克吧，适当多一点关系不大，只会让汤更香点，里面酒精都会蒸发掉的；
3.玫瑰花有活血祛瘀、美白的功效，金银花有清热解毒的功效，大家也可以根据自己的需要换成别的调料；
4.如果老鸽子买不到，用乳鸽其实也可以啊，但煲汤的时间可以减少到一个小时即可；
5.煲汤的时候，除了一开始用大火煮开外，后面都用小火慢炖即可。
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