西葫芦饼

步骤1/6将西葫芦,胡萝卜切细丝,

步骤2/6打两个鸡蛋拌入菜

步骤3/6加葱花,盐,橄榄油及其他调味品,调习,调香.

步骤4/6

分3-4次加入面粉和玉米粉,再次拌匀,成粘稠糊状.

步骤5/6

凉锅冷油加热至起油纹,放一勺莱糊,并轻轻摊一下,压一压至1-1.5cm厚

步骤6/6

转中小火,慢慢煎至底面变硬,金黄,再煎另一面至全熟.