步骤1/13将鸡翅洗净备用
将葱姜香菜大蒜芹菜准备好(我没有芹菜所以没用)切小
注意大蒜一定要切小不可用拍的否则蒜汁会浪费
将喜好的鸡翅放入碗中加入切好的蒜香菜葱姜盐料酒
用手捏一捏让佐料拌均匀
加盖腌制一个小时过程中可以在次搅拌大蒜头这个时候经过氧化香味会出来大蒜素可以抗癌防三高哦
将鸡翅上的佐料用手去除
佐料很容易焦所以尽量弄的干净一些哦
下油锅油温在五六成热就可以了的
炸制两面金黄就可以出锅然后大火将油锅烧开
将油锅烧开下鸡翅这样子可以将鸡翅里的油炸出来较为健康又美观
炸到这个颜色就真的出锅拉!可以吃咯
装盘如果觉得味道不够还可以撒一些胡椒粉!(我用了油纸隔油)
主料都根据自己的口味加入喜欢味道重一点的可以加对一点主料
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有