饼干棒

将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，就用手动打蛋器搅拌就行，不需要电动打蛋器
。

将黄油隔水融化成液态。

将搅拌好的鸡蛋液、融化的黄油、低粉和红糖粉一起搅拌均匀，成棉絮状。

将步骤3揉成均匀且光滑的面团，静置半小时左右。

将静置好的面团擀成0.5CM厚左右的面片。

将面片切成粗细均等的条状。

将条状面左右手各持一头，扭成螺旋状，烤盘铺上锡纸，给螺旋状面条刷上蛋液。

烤箱180°，上下火，将烤盘置入烤箱烤。

25分钟后即可出炉。