冬季要多吃肉，这符合冬季封藏进补的规律，人们需要大量能力来御寒，而肉食能够产生较多的热量。多吃肉也是出于天冷御寒的需要。我为大家推荐一道美食，【炸鸡翅】炸鸡翅是一道味道酥香，口感极佳的美食。深受家中小孩子的喜欢，但快餐店里的油炸鸡翅虽然口味诱人，但对身体健康并无益处。还是觉得自己做的卫生而且放心。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅我用了大喜大烤肉酱腌制的非常的入味。大喜大烤肉酱操作简单，做出的菜肴味道鲜美，色泽诱人。会让你轻轻松松的做出一道诱人的美食。
把鸡翅洗净。
逐个在每个鸡翅上划上一道以便入味。
加入红酒腌制20分钟。
倒入大喜大烤肉酱。
搅拌均匀，再腌制30分钟。
锅中注油，烧至3--4成热。
下入腌制好的鸡翅。炸至用筷子能够轻松扎透捞出。
油温烧至7成热时，把鸡翅复炸至表面酥香即可。
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