蘑菇撕成条洗净略挤水份。
葱花姜丝备好。
用颈背肉可保筋道而易咀嚼的口感,用料酒略抓。
热锅倒油,花椒麻椒炸香捞出。
步骤5/7撒葱花姜丝爆香,加入肉丝炒至发白,加入蘑菇。
撒适量盐,蘑菇会出很多水分,此时调入蚝油和少量老抽。
翻炒至收汁,即可出锅。
大连市最近发生多起因采食野生鲜蘑菇而中毒的事件。有关方面称,除阴雨潮湿天气利于野
通便排毒蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有