红豆莲藕一起放入高压锅,调豆类,压两次。2.红枣山药一起上锅蒸,水开后,煮15分钟。3.将煮熟的山药莲藕,用勺压成泥,红枣去皮,压成泥,搅拌均匀。4.锅里放小半碗水,冷水放入冰糖,大火熬至粘状,小火熬化,放入红豆,不停翻搅红豆,直至每颗红豆都粘上糖。5.将红豆倒入泥中,搅拌均匀,捏成你想要的形状。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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