发面饼

酵母加温水泡5分钟。

面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

揉成面团。

面盆盖上盖子发酵至2倍大。

发酵好的面团揉一下分成四个小面团。

压扁擀成小饼，四个面团都同样做成饼坯。

电饭锅底刷油，放入饼坯。

按下煮饭键，待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果饼做的厚，就保温一会再反面。