特别喜欢吃必胜客的热辣培根意面,想想其实原料很简单,就自己在家尝试了一下,量足又实惠,这么一大盘都是我一个人的量,吃完觉得好撑。
准备原料
培根切成块,圣女果对半切
水中放一勺盐,意面放入煮10分钟
煮好的意面捞出来沥干水,用橄榄油拌匀打散
热锅热油,培根下锅翻炒
培根变色后加入圣女果,炒软后倒入番茄酱
加入意面炒匀,倒一勺辣椒油,出锅时撒一点黑胡椒
出锅装盘
我用的番茄酱是专门做意面用的,里面含有淡奶油、干酪什么的,味道更好;辣椒油我用的是自己做的油泼辣子的油
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