忘了什么故事
米线和笋干同时下滚水中煮熟;切番茄香菇腊肉香菜和青蒜;炒锅热油后依次放入青蒜腊肉香菇西红柿翻炒加盐和鸡精;加清水没过食材大火煮开卧一只蛋加仙贝露少许和少量淀粉;蛋熟后装碗撒上香菜
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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