很喜欢吃薯条、但跟多人说外面卖的有防腐剂、所以呢、我就亲自下厨喽
土豆削皮、洗净
切成条状、在水中沉淀下、下水中煮5分钟!然后用凉水冲凉!放盘中、将水沥干!放入冰箱、冻得硬梆梆!
放入油锅中炸、炸至金黄、出锅后撒少许盐!配上番茄酱、味道美极了
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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