大学的时候,一个男生邀请吃饭,很是踌躇,紧张,拉着舍友一起去的,我们去的迟,问及吃什么,实在是不知道选择什么好吃的,全交给他选择了吧,当中他就点了玉米烙这道菜,那是我第一吃,感觉什么的好吃,原来玉米也可以这样做着吃呀。那顿饭的感觉已经忘了,但是这道菜到是让我形象深刻,到后来,再吃的时候,总是没有第一次吃的味道好呀。。。。
步骤1/5超市散称的玉米,回家放水里煮下,煮熟放入盘里面晾冷
步骤2/5凉得玉米放糖,少许盐,特别爱吃甜的可以多放点糖
步骤3/5加少淀粉,少量水,拌匀
步骤4/5锅里放油,待油微热,把玉米饭入锅里,摊平,一面煎黄,,翻到另一面煎,然后就可出锅了。。
这是最后的成品
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