买猪后腿肉,肥瘦合适。去皮,洗净,剁成或绞成肉末。
将韭菜藕、姜切成细末备用。
肉馅顺时针搅拌,上劲后,
加入姜末、藕末.韭菜段等调味品后顺时针搅拌均匀。
和面团,加入1-2个鸡蛋,少许盐。和成面团。放20分钟左右。分团擀皮。
入沸水锅中煮三点水,捞出。
成品
这里面有两层含义只要出厂后一直保存在零下18℃,那3个月之内就不会发生明显的质量
水饺的功效与作用饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理,人们每天所需要的蛋白质、脂
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