第一次做,很成功很好吃。方子是谁的我忘了。照片拍的有点不清楚,颜色也没拍好看,因为做好时天都快黑了,就随便拍了几张。就连一直嫌吃肉塞牙的老爸也不管了,一直往嘴里塞,说很好吃呢。适合当宴客菜。
准备好肉肉和叉烧酱
把叉烧酱倒入肉肉中,均匀的揉搓,我又加了点糖
入冰箱腌制一天,然后拿出放到烤网上
。烤箱180度预热5分钟
烤网和肉放烤箱上层,烤盘内铺锡纸放下层,因为烤的过程中会有汁子留下来。一面烤好后拿出来抹上蜂蜜,然后再翻面烤,如此反复两次
具体烤制时间看各家烤箱,要随时翻看
烤好后取出趁热切片食用
烤好后取出趁热切片食用
控制好温度,随时翻看,不要烤糊了
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