大枣黄豆猪蹄汤

步骤1/5

把猪蹄从中间一劈两半。

步骤2/5

把切好的猪蹄放入锅中，加2000ml水，葱段姜片，盖盖大火烧开。

步骤3/5

烧开后撇去浮沫。

步骤4/5

全部倒入砂锅中，盖盖小火炖1个小时。

步骤5/5

再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒3小勺盐调味。