步骤1/4大米用水泡开，鸡腿去骨切成丁，用少许盐、糖、味精，白胡椒粉抓匀。
用汤锅烧水，水开后下米。水开后转中火。
十分钟后下入山药丁，香菇丁。炖五分钟左右放入胡萝卜丁。
给粥调味，盐，糖，味精，根据自己口味，加少量白胡椒。最后下入鸡丁，用勺子划开，一分钟左右粥就好了，撒点葱花，滴点香油。OK！
其实还可以加点玉米粒，粥会香甜。今天忘了。
鸡胸肉的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，是一种蛋白质含量较高，但脂肪又低的食材
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜，营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩，
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