黑芝麻小蛋片

步骤1/5

将黄油软化充分搅拌均匀；

步骤2/5

将鸡蛋分次打入面糊中，搅拌融合；

步骤3/5

低粉过筛加到盆中，搅拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋， 搅拌至面糊成丝带状。

步骤4/5

加入黑芝麻，继续搅拌均匀；

步骤5/5

面糊用小勺滴成小圆形在平底锅中均匀排放，小火慢慢烤，待一面烤干，翻面继续煎至变黄即可，取出后晾干装入密封罐