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辣白菜火锅

在国外吃个中式饭不容易。这个非常简单又好吃。食材也便宜（中式的牛羊肉片很贵）。只要自己腌好辣白菜就行。

flyfish0416
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辣白菜适量、五花肉适量、豆腐一块、金针菇一小把、北瓜（西葫芦）一根、钮扣蘑菇半盒、豆芽半盒、蔬菜适量、其他火锅涮品适量、冻海鲜少量、香菇几个、蒜末适量、辣椒碎少许

步骤1/5五花肉切薄片。不放油，在平底锅里煎。出油后加入蒜末，辣椒碎翻炒
步骤2/5肉变色，加辣白菜（和泡菜汤一起）稍微翻炒一下，加水
步骤3/5

倒入火锅中，加入一点点冻海鲜（我觉得汤会更鲜）。码入切成片的蘑菇，豆芽，豆腐，香菇丝，切成片的北瓜（西葫芦）。尝味，不够咸就加点鸡精蔬菜精之类调味。也可以多加点泡菜和泡菜汁
步骤4/5

都熟了就可以开吃了。带汤一块。爽辣可口！
步骤5/5

还可以加入自己喜欢的涮品继续煮。我加了鱼丸、豆结什么的